En el mundo en que vivimos es de competitividad para todo lo que hacemos y pensamos de acuerdo a la forma de apoyar a las microempresas de la ciudad de Ajalpan, Puebla, que nos dimos a la tarea de realizar un estudio enfocado a los líderes de comercios del centro para conocer su  crecimiento de acuerdo a su estructura y alcance,  se realizó una investigación donde se presentan los resultados de una propuesta que tiene como finalidad diseñar programas de competencias gerenciales para los microempresarios de Ajalpan comercializadores de abarrotes. Así mismo, siguiendo el método seleccionado se realizó una revisión de la bibliografía y los antecedentes de estudios relacionados con el tema con el objetivo de establecer el conjunto de significados, teorías y conceptos que sirvan de soporte a la investigación.  

También se llevó a cabo otra investigación con una empresa de la ciudad de Ajalpan, Puebla., donde se dio a conocer la perspectiva que los clientes tienen sobre la tienda JEHERZA, en el cual se utilizó una metodología que compara dos tipos de encuestas para así poder calcular la confiabilidad con el Alpha de Cronbach. En el proyecto se utiliza una metodología, en la cual se diseñaron y aplicaron dos encuestas una con la escala de Likert y otra de opción múltiple con

la finalidad de conocer la perceptiva que tiene el cliente sobre la tienda JEHERZA, para que se pueda mejorar en las áreas donde el cliente opina que se necesitaba más interés o atención.  

La tienda JEHERZA al mejorar su sistema de su servicio obtendrá un incremento en las ventas y se espera mayores ganancias; además, el cliente tendrá una mejor perspectiva sobre esta sucursal y así la filosofía institucional de JEHERZA puede aplicarse con el objetivo de ventas para el cliente, ayudando a que se le facilite el trabajo al administrador de la empresa.  

Este trabajo presenta el procedimiento de la realización del dulce de Tapioca para uso alimentario, la tapioca es aprovechada como harina y almidón, a si se puede aprovechar el tubérculo enfocado al comercio como un alimento de consumo moderado y poder difundir el dulce tradicional como un alimento gustativo para las personas. 

Luis Antonio Pereda Jiménez, José Antonio Morales Flores y Sandra Melina Rodríguez Valdez

Tener una perspectiva planificada y real del desarrollo local en comparación con el desarrollo global y en comparación al avance tecnológico, económico, ambiental en el que se desarrollan las potencias económicas se vuelve utópico desde un rincón de la educación; sin embargo, hay que ser precisos para proponer e identificar que es lo que la gente hace, lo que hacemos y lo que podríamos hacer.

Actualmente el gobierno local ya tiene la perspectiva y el enfoque de que localmente se puede iniciar el desarrollo local; esto no implica que todos realmente lo comprendan de esta manera, porque hay todavía actores que no tienen claridad de que en el país la gente trabajadora a través incluso del negocio informal son los que hacen posible la estabilidad del flujo económico especialmente en el sur del país; por tanto, se deben potencializar estos sectores y estos negocios.

Esta compilación de trabajos permite al lector tener varios escenarios del desarrollo, basados incluso en la igualdad y equidad que nuestros tiempos permiten la inclusión y la sostenibilidad desde diferentes ambientes y regiones, porque ha sido tal la convocatoria que hay participación de los capítulos desarrollados basados en la investigación de maestros de Jalisco, Veracruz, Bogotá Colombia y Artemisa en Cuba. Cabe destacar que esta aportación va dedicada en gran parte al Mtro. Roy Atencio Morales de Costa Rica; porque además de ser una gran amigo fue quien permitió la participación en la Universidad Nacional Campus Coto y de ahí parte el motivo de indagar e incluso investigar el tema del desarrollo en la región sur del país, que si bien es cierto no se abarca toda la región incluye una gran región que se contextualiza de manera general un estilo de desarrollo común y datos específicos que actualmente se buscan a través de la política gubernamental cambiar.